Les accords vins et foie gras

Votre atelier

Type d'atelier :
Pendant cet atelier privatif de 2h, vous vous initierez à la magie des accords entre 5 vins de plusieurs vignobles français et 5 foies gras préparés de manières différentes. Vous apprendrez le vocabulaire pour décrire la structure et la palette aromatique d’un vin et d’un foie gras. Cet atelier de dégustation vous permettra aussi de comprendre les grands principes des accords mets et vins et de tester différentes combinaisons de saveurs entre les vins et foies gras proposés. Dans une ambiance conviviale et gourmande, vous découvrirez une belle diversité de terroirs et de saveurs. Une expérience originale pour se retrouver entre amis, en famille ou entre collègues lors des fêtes de fin d’année ou pour toute autre occasion !

Lieux d’organisation de cet atelier de dégustation – au choix :
  • à l’espace « Le Bureau d’à Côté » (44 rue Emile Grand, Albi) pour des ateliers jusqu’à 15 personnes – sans frais supplémentaires
  • à votre domicile ou dans les locaux de votre entreprise sur le secteur d’Albi – sans frais supplémentaires
  • tout lieu hors secteur d’Albi – frais de déplacement à prévoir (sur devis)
 
Prestation disponible à partir de 4 personnes
Tarifs pour cet atelier privatif :
  • De 4 à 9 personnes : forfait à 540€
  • De 10 à 15 personnes : 59€/personne
  • Plus de 15 personnes : sur devis personnalisé
  • Sélection de vins personnalisée ou vins supplémentaires : sur devis

Objectifs de l 'atelier :

Cet atelier inclut :

Bon à savoir

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Vous êtes une entreprise ?

Vous avez envie de proposer un événement de dégustation de vin à vos collaborateurs ou clients de votre entreprise ? Anne & Bacchus a plein d’idées pour répondre à vos attentes : atelier d’oenologie, initiation aux accords mets et vins, dégustation de vins et fromages, découverte des vins de France et du monde, dîner oenologique, challenges en équipe pour découvrir le vin de manière ludique… A Albi, partout dans le Tarn et en Occitanie, dans un lieu spécial ou dans les locaux de votre entreprise, tout est possible ! 

Anne Gruau, fondatrice d'Anne & Bacchus, ateliers de dégustation autour des vins et produits du terroir à Albi
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